Thé Noir évasion Soleil : L’Éclat du Brésil en Tasse

L’Esprit de Rio dans Votre Théière, c’est le voyage que nous vous proposons avec le thé noir évasion carioca.  Laissez-vous envoûter par Carioca Soleil, un thé noir qui danse au rythme de la samba. Ce mélange audacieux marie un thé noir corsé aux accents solaires de gingembre piquant, de mangue veloutée et d’orange. Chaque gorgée est une escapade vers les plages de Copacabana, de la costa verde où le soleil caresse la peau et les fruits tropicaux explosent de saveurs.

L’Alchimie des Saveurs – Un Trio unique pour un mélange incroyable

• Gingembre : Une touche vibrante qui évoque l’énergie
• Mangue : La douceur onctueuse des étals colorés
• Orange : L’éclat rafraîchissant et une douceur unique

Profil Sensoriel

• Nez : Exubérant, dominé par la mangue mûre et le piquant du gingembre frais.
• Bouche : Puissance maltée du thé noir équilibrée par la rondeur fruitée. Finale légèrement épicée.
• Texture : Onctueuse, avec une longueur en bouche qui rappelle les caipirinhas.

L’Art de l’Infusion

• Dosage : 2.5 g (1 cuillère bombée) pour 20 cl.
• Température : 90°C – pour préserver la délicatesse des fruits.
• Temps : 4 min pour un équilibre parfait.
  Astuce : En cold brew (12h au frigo), les notes de mangue deviennent envoûtantes.

Accords Gourmands

• Salé : Moqueca (ragoût de poisson brésilien) ou tacos de crevettes.
• Fromages : Mini queijo coalho grillé ou brie fondant.
• Desserts : Brigadeiros ou tarte à la mangue.

Cocktails Signature par Arnaud Sion avec le Thé Noir évasion Carioca

1. Carioca Sunrise
   • 4 cl de cachaça
   • 15 cl de thé infusé froid
   • Jus de mangue frais
   • Glaçons pilés → Secouez et décorez d’une tranche de gingembre confit.
2. Dessert Magique
   Mousse au thé Carioca Soleil → Montez une chantilly infusée 2h avec le thé moulu.

Pourquoi l’Adopter ?

• Évasion garantie : Le soleil de Rio dans chaque gorgée.
• Polyvalence : Se déguste nature, en cocktail ou en pâtisserie.
• Émotion pure : La joie de vivre brésilienne incarnée.

« Ce thé, c’est le carnaval des papilles ! » – Arnaud Sion

Le Saviez-Vous ?
« Carioca » désigne les natifs de Rio, célèbres pour leur art de vivre ensoleillé.

Prêt à danser avec les saveurs ?

Embarquez pour un voyage où chaque tasse est une fête !